Chi visita Bergamo, o chi ci vive, sa che assaggiare un buon piatto di casoncelli è quasi un rito sacro. Le trattorie e osterie della zona custodiscono ricette antiche, tramandate da generazioni, spesso con varianti uniche e segrete. In questo articolo scoprirai i migliori locali dove mangiare i famosi casoncelli, dalla romantica atmosfera di Città Alta alla vivacità della Città Bassa, fino a un'eccellenza della provincia.

Città alta a Bergamo è una perla tra le città italiane: circondata da mura venete patrimonio dell'Unesco, domina l'intera pianura padana e nelle giornate più terse potrai vedere l'arco alpino con i suoi giganti unirsi all'appennino. Milano è quasi sempre visibile, ma in ogni caso, la sua vista è qualcosa di assolutamente imperdibile. Ci sei mai stato?

Bergamo alta si erge su una collina cinta da mura veneziane risalenti all’anno millecinquecento, le strade sono ricoperte da ciottoli di fiume e poi la vista mozzafiato e il pozzo, il lavatoio, e Piazza Vecchia. Quante cose ho da raccontare. Forse anch’io vittima degli stereotipi, immaginavo Bergamo una città grigia e triste, avvolta nella nebbia, abitata da gente seriosa e poco socievole. Mi sono dovuta ricredere, anzi, ora ne sono innamorata. Per questo, vorrei descrivervi